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六個月大的沈小樂,知道這世界上有其他的味道後,就不是很愛喝奶。所以,開始要動腦筋在副食品上。怎麼分工呢?哈,很明顯馬麻是負責動腦發想,阿媽則負責動手辛苦的料理。

今天新菜單是排骨吻仔魚稀飯。做法是,先熬排骨湯,大火滾過轉為小火熬煮,要隨時注意湯汁,適時加水以免變乾燒,約熬煮2.5至3小時。再濾出排骨的湯汁,用排骨湯煮吻仔魚稀飯,小魚與米一起加,熬到糊約快一個小時,煮好後放涼,再用果汁機打成泥,要吃時再加熱。一次分量不要做太多,大約是二天份以保新鮮。

這麼費工的處理,小樂還算捧場有吃完,看到他吃東西眼睛發亮的神情,就是最大的開心....呵~我媽真的很厲害的,之後有新菜單再po來跟大家分享!


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    paiwen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()