paiwen之我要天天都幸福

沈小樂說很想去故宮，這星期天我帶著老小去故宮，

既然都要去博大精深的故宮了，當然要有導覽。

現代人都太依賴保健食品，要吞一堆維他命，其實最簡單的保健方法就是好好吃三餐，冬天快到了開始燉湯的季節。推薦一道養生保健雞湯－黑蒜頭雞湯：

一支大雞腿、1顆半的大球黑蒜頭(建議去膜)、薑片、新鮮蒜頭、枸起等材料（可以自行增減材料，加入紅棗、香菇也不錯）。

剛看到一篇網路文章【投書】沒有人愛的林茉莉，再見了：四顆受傷的心與一個破碎的家庭，裡面有一段話寫得很好，

「然而若從夫妻互動、成長經驗來看，我們如何管教孩子都是從我們如何被養育、成長的經驗學來的。夫妻雙方對於現狀各有貢獻、共同演出，我們不該指責任一方，而是去理解彼此的行為。.....不管夫妻關係還是親子關係，相互抗衡、相互攻擊的行為底下，都是害怕與不安的。有些夫妻平時雖然針鋒相對，其實雙方都是內心受傷的孩子，在跟對方要愛、要肯定，但索求的方式如指責、威脅等，往往又更令彼此更挫折。」

每次說到馬麻做料理多麼有不容易，老實說，除了馬麻自己的個人意志外，最需要的是有一群對食物需求量很大的家人。沈小樂最近胃口大開，不知道是不是進入所謂成長期，他對食物需求極大，除了正餐外，我還需要準備各式各樣的點心。有人願意消化這些食物，煮婦會非常樂意動手。通常在假日，我會準備這些點心，簡單從水煮蛋、冰心地瓜。或用悶燒鍋煮綠豆湯、紅豆湯。再搞剛一點，我會做仙草、愛玉，最多就是做些乳酪蛋糕、布朗尼之類甜點。

記錄一下輕乳酪蛋糕做法，現在我可以熟到不用看食譜：

常常有人問我，人怎樣會比較快樂？我覺得，這跟文化很有關係。

就像原住民朋友的樂天，其實就是他們生活與文化的一部分。

昨天在辦公室，跟主管討論彈性工時對現代媽媽的重要。說到自己以前三五族的那段歲月，那段一面工作又一面哺乳的時光，要在辦公室儲藏室擠奶，外出開會，在廁所擠完奶後，為了衛生又倒掉的心酸。又當在要接送小孩時，如何在每天接近下班時主管說要開會，自己擔心延誤接小孩時間，在會議上像熱鍋上螞蟻一樣煎熬的心情。還有，像小孩一發燒生病就不能送學校，或者學校停課，一隔離都是七天。彈性的工時、主管的體諒、友善的職場環境對兼顧家庭對現代職業婦女的重要，有小孩就是要花時間照顧跟陪伴。其實這些事，在這麼多年後，回想起來，總覺得女生的韌性好大。

好一段時間，我很怕沈小樂問我，為什麼小時候你要把我送到阿公阿媽家？為什麼妹妹不用，你每天都可以陪他？我記得我第一次被問到時，我當下不知道如何回答，心裡有些歉疚。雖然孩子自己也常提，在阿公阿媽家多開心很爽快，但你知道，孩子還是會在意且需要每天見到爸媽。其實，我不知道怎樣當父母是對的，當下我也不知道自己每個判斷跟選擇是不是對的。當父母就是慢慢一路摸索。然後一切都會過去，只要有心，終會找到出路的。

我今天見到一位德高望重的長輩，他跟我分享一個小故事。

他說，他讀台中一中，台中一中是很開放學校，一中校長校治校方式是當做大學一樣治理。當時，他們學生對某一位英文老師教學很有意見，雖然那位老師擁有很完美又厲害的學歷，但學生覺得他教的都聽不懂，所以他們一群學生跑去找校長，在校長室門口排排站向校長抱怨又抗議那位英文老師教不好。結果，號稱很開明的校長，就跟學生說，老師是他聘請來的，他會負責任，所以如果你們（學生）不滿，請你們換一間學校唸。最後，學生只能摸摸鼻子回教室。

今天生日，一早輪流問我，馬麻你許願了嗎？

賈斯汀跟哥哥說，是不是有一個願望是容寶早上起床不亂哭哭？

2015年開始畫粉彩，畫著也畫出一些興趣與心得，畫畫對我來說，也是記錄生活方式的一種。我的作品都是生活中片段，雖然繪畫技巧並沒有很純熟，但想試著想傳達出心裡的情感。今年社團正在舉辦師生聯展，這次我有展出六件作品，分享一下其中自己很喜歡的二件。

偷吃巧克力的小女孩

分享一下最近露營心得，到底露營有什麼好的玩的，其實最主要是因為小孩，露營小孩就有伴可以一起玩。

之前去南投龍泉露營，是大區塊的露營區，我們家二隻小朋友一到馬上跟不認識的小朋友玩在一起。

有位煮婦跟我說，天天煮飯很辛苦。我點點頭同意，煮飯絕對不輕鬆。為什麼還能常下廚呢？我想，什麼讓家人吃得安心，這只是周邊效益。重點是，做一件自己喜歡做的事，找到料理的樂趣，這才是能常下廚的關鍵。煮飯不單只是餵飽家人，其實我覺得自己是在創作，真是自我感覺良好，但有時人生就需要自我陶醉一下。

分享的菜色，冷魯蛋，電鍋蒸蛋，剝好蛋殼再完全浸泡在冷的魯汁中；涼拌小黃瓜，糖、醋、檸檬汁、蒜末及少許鹽；玉米筍，電鍋蒸熟，少許淋少許沙茶醬。以上都是平常做好備用的現菜。只有醋飯需要前一晚煮好。小朋友版本，我會捏好一些小飯團，跟帶一盒海苔，讓小朋友可以用海苔包飯吃。大人版，只有豆皮壽司。市面上有現成的豆皮，只要塞進醋飯，非常方便。小魚干是畫龍點睛用的。

國小開學不到一個月，沈小樂抱怨著學校營養午餐不好吃。他形容學校營養午餐，缺點一是很油；缺點二是，菜都是梗、沒有葉子；缺點三是，都沒有肉，咖哩雞都是湯。他希望我可以幫他準備家裡的便當。我原本聽朋友說，有些馬麻為小孩飲食健康，另外準備給小孩帶便當，但小孩卻不想跟同學不一樣，而拒絕帶媽媽便當。我萬萬沒想到，沈小樂卻是反過頭來希望能吃家裡做的午餐。老實說，在學校吃營養午餐真的比較省事，但我還滿開心，他跟我抱怨了學校午餐不好吃這件事。一方面，他願意跟別人不一樣；另一方面，很開心他真的吃得出來，好吃跟不好吃的差別。

我答應他，先問問老師能不能帶便當。老師說，因為低年級關係，小朋友不能自行去蒸便當，只能帶不用加熱的便當去。嗯，好吧，不能吃熱騰騰便當，也許秋冬天氣不熱，還能帶冷便當，像三明治或壽司之類。我自己期許，一個星期至少能幫我們家兩個男生帶一次媽媽便當。

心情複雜時候，總需要寫作治療一下。

談到教養，其實教小孩不難，難的是，教育另一半，二個不一樣的大人，怎麼一起往前走呢？

本來沒打算寫露營的文章，因為目前還不夠專業到跟大家分享什麼東西，還有一個是因為這個露營地太令人喜歡了，真擔心以後會太熱門，然後很難露到。不過，最好是我的blog有這麼影響力，明明都是寫來自娛的。還是簡單來記錄一下，目前我心中第一名的露營地－南庄露露（不過我才露過四次，好像沒什麼說服力），而且除了營地名字外，我沒打算po實用資訊，請慎入：

最喜歡這營地是地點不會很偏遠，車程不遠就可以親近大自然。營地有照顧很好的大片綠草地，為了保護草皮，在帳篷底下還要鋪塑膠墊，讓草地可以呼吸。

不久前，朋友送我一條自己親手烤的蛋糕，兩個小傢伙吃了直說好，阿姨手工蛋糕料好實在，健康又不甜。看了他們兩個幸福的模樣，完完全全激起馬麻的料理魂，喜歡看他們吃甜點幸福的笑容。

前陣子看到朋友在討論媽媽的時間管理問題，她感嘆白天趕schedule，晚上也要趕schedule，接小孩回家、弄晚餐、水果、幫小孩洗澡、刷牙、九點半前送小孩上床睡覺，一連串下來，只有一個字累。當媽媽的都能體會所謂趕行程的滋味，我個人經驗，這麼滿的行程，最戰鬥的莫過於弄晚餐這一段，我們小家庭菜色不用多，1菜1肉1湯的規模，到底怎麼快速弄出來呢?我有一些小心得：

來說說這1菜1肉怎麼準備的。

朋友說，每天最幸福的事情就是可以全家一起吃晚餐、話家常很開心。我聽了之後頻頻點頭同意。是啊，白天大家各忙各的，在晚餐時能聚在一塊好好吃頓飯真的是意義重大，也許我們追求的只是一種家常的味道，一種人與人互動的味道！記錄一下我的家常味。

冬瓜排骨湯，加了紅棗及枸杞，讓湯頭的味道更清甜。

夏天廚房熱，你還能天天煮飯啊？同事覺得很不可思議。是呀，就像吃飯、洗澡、睡覺一樣，不論晴雨冷熱，動手料理已經成為我的生活一部分。每天我大概以一菜一肉一湯的規模，料理時間半小時上下，以不麻煩的料理為主。這樣的料理規模煮婦還不致於熱昏，份量也剛好一餐吃完。生活就是要簡單才能長久，煮飯也是一樣道理的！好吧，整理一下這段時間動手料理成果：

苦瓜排苦湯，上網查了阿基師版本，加了豆鼓，像不像三分樣，喝起來有像餐廳的（賈大大一定會說，不知道是那來的自信）。

每次婆婆媽媽們鼓勵我，妳天天煮飯很不容易喔！聽到耳裡，我通常都當作是一種對我煮婦人生的讚美。天天開伙是不是件難事？身為有一年以上年資的煮婦來說，有時煮並沒有那麼困難，比較辛苦的要抽出時間來採買。所以，其實當媽媽非常需要善用時間的。好吧，來記錄一下我的煮婦人生。

早餐

上星期五開始，我終於能自己開車上下班了。雖然結果是好的，但整個過程也讓我感觸不少。以下是一篇夾雜女性自覺之抱怨文，不富同理心又男性沙文主義者，請勿浪費時間，請直接關閉視窗，謝謝。

自從寫出開車家務文後，獲得不少朋友鼓勵及聲援，臭臉賈斯汀大概虛以委意了一下。本來同意放手讓朋友來教我開車，不過當他聽到，我要獨自開車去找女性朋友練車時，他就反悔兼反對了，他端起臉色指教說，你不能找男生教嗎？而且你現在程度，不能獨自一人在車上。。。。叭啦叭啦一串，不知道我有沒有解讀錯誤，他骨子有封建思想，覺得大部分女生開車技術都不行，如果路上有開車不行的，一定會加上「這一定是女人開的」這種註解。